Pinot Griggio Delle Venezie DOC

Pinot Grigio Delle Venezie DOC uzgaja se na nepravilnim vinogradima starim preko 20 godina, na srednje teksturiranom tlu s glinenim udjelom. Vino prolazi kroz 24-satnu maceraciju, nježno prešanje i fermentaciju na 17 °C. Odležava 5 mjeseci na kvascima u čeličnim tankovima, a potom još 3 mjeseca prije flaširanja. Vino je bijelo, s laganim bakrenim odsjajem, aromama bagrema i egzotičnog voća. Suho je, slano i umjerenog alkohola, idealno uz morske plodove i povrće. Poslužuje se na 8-10 °C.