Biska Rossi

Biska obitelji Rossi je istarska rakija proizvedena od četiri puta redistilirane komovice Malvazije istarske, obogaćene maceracijom listova imele (Viscum album). Karakterizira je duboka boja karamele, bistra i gusta tekstura. Miris je intenzivan s dominantnim notama meda, višnje u čokoladi te blagim začinskim i travnatim tonovima.

Okus ove rakije je blago slatkast, elegantan, topao, nježan i pun. Preporučena temperatura posluživanja je 10 – 12 °C, bez leda.

Biska se preporučuje za samostalnu konzumaciju ili u kombinaciji s odležanim sirevima i crvenim mesom.

Osim toga, pri sobnoj temperaturi može se sljubiti s vrhunskim cigarama. Ova rakija nudi autentično istarsko iskustvo s fokusom na kvalitetu i tradiciju obitelji Rossi.